PLANCHA/3ELCR-N Plaque de cuisson lisse, chromée, électrique
Équipement de Cuisson Professionnel - Top-Grad
La plaque de cuisson PLANCH/3ELCR-N est conçue pour répondre aux exigences des environnements de restauration intensifs. Distribuée par Top-Grad, référence CHR, elle combine robustesse et précision thermique.
Caractéristiques Techniques
- Surface de cuisson : Acier lisse chromé (15 mm), haute conductibilité.
- Puissance : Résistances électriques 2x 3 kW (Monophasé ou Triphasé selon installation).
- Dimensions : Largeur 530 mm x Longueur 808 mm x Hauteur 305 mm.
- Zone utile : 755 x 400 mm (32 dm²).
- Gestion thermique : Thermostat réglable précis.
- Sécurité & Nettoyage : Rebord périphérique soudé, bac de récupération des jus, boutons athermiques.
- Structure : Châssis et pieds réglables en acier inoxydable (Poids : 57 kg).
- Normes : Conforme CE.
Transformez votre ligne de cuisson avec la plaque PLANCHA/3ELCR-N de Top-Grad. Ce n'est pas juste une plaque, c'est l'outil de travail quotidien des chefs exigeants. Sa surface chromée lisse n'assure pas seulement une cuisson parfaite et sans contact pour vos viandes et poissons, elle s'efface aussi en un coup d'éponge grâce à son rebord étanche. Avec une puissance de 6 kW répartie sur 32 dm², vous gagnez en réactivité et en productivité pendant le service. Choisissez la fiabilité de l'acier inox, la précision du thermostat et l'expertise de Top-Grad pour votre équipement CHR.