CFG101/N Four gaz à convection, 10x GN 1/1, humidificateur automatique
Caractéristiques techniques du CFG101/N
- Capacité de cuisson : Compartiment pour 10 plats GN 1/1 avec chargement transversal (crosswise) pour un accès aisé.
- Performance : Puissance de chauffe de 15 910 kcal/h (soit 0.35 kW) pour une montée en température rapide et homogène.
- Humidificateur automatique : Système intégré régulant l'humidité pour préserver la jutosité des aliments et éviter le dessèchement.
- Construction & Durabilité : Structure intérieure en acier inox AISI 304 (résistance aux chocs et corrosion) et extérieure en AISI 430. Isolation thermique en fibre céramique haute performance.
- Sécurité : Structure latérale antibasculement à pas de 60 mm pour une stabilité optimale en cuisine professionnelle.
- Dimensions : 890 x 900 x 970/1020 mm (avec pieds réglables).
- Disponibilité : Distribué par Top-Grad, votre partenaire expert en équipement CHR.
Vous cherchez un équipement de cuisson puissant, fiable et intelligent pour votre établissement ? Le four à convection gaz CFG101/N de Top-Grad est la solution qu'il vous faut. Imaginez pouvoir préparer jusqu'à 10 plats GN 1/1 simultanément, avec une cuisson parfaitement homogène grâce à la convection forcée, sans jamais sacrifier la jutosité de vos préparations grâce à l'humidificateur automatique intégré. Sa construction mixte en acier inox AISI 304/430 et son isolation en fibre céramique vous garantissent une durabilité exceptionnelle et des économies d'énergie substantielles sur votre facture de gaz. C'est un investissement rentable qui boostera votre productivité en service. Faites confiance à l'expertise de Top-Grad pour équiper votre cuisine avec cet outil performant et conçu pour les pros exigeants. Passez commande aujourd'hui et marquez la différence dès demain !