DFV-411/SD Four électrique vapeur/convection, 4x GN 1/1
Caractéristiques Techniques
- Type de Cuisson : Combinaison parfaite de la vapeur et de la convection pour une précision culinaire.
- Capacité : 4 x GN 1/1.
- Température : Réglable de 50°C à 270°C.
- Dimensions (L x P x H) : 870 mm x 600 mm x 480 mm.
- Poids : 66 kg.
- Matériau : Construction en acier inoxydable pour une robustesse maximale et une utilisation intensive.
- Compatibilité : Accepte les plats de tailles 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1.
- Équipement de série : Livré avec une grille GN 1/1.
Avantages Top-Grad
En tant que distributeur expert CHR, Top-Grad vous garantit un équipement fiable, conçu pour les exigences professionnelles.
Optez pour la polyvalence et la performance avec le Four Diamond DFV-411/SD. Ce four électrique est l'outil indispensable de votre atelier de production, capable de transformer la vapeur et la convection pour une cuisson parfaite de tous vos plats. Sa capacité de 4x GN 1/1 vous offre un volume de travail généreux, tandis que sa plage de température étendue (50°C à 270°C) couvre toutes les techniques, du braisage doux à la précuisson intensive. Construit entièrement en acier inoxydable, il est conçu pour résister aux contraintes d'une cuisine professionnelle intensive, garantissant durabilité et facilité d'entretien. C'est bien plus qu'un four : c'est votre source de chaleur principale, prête à fiabiliser votre production et à satisfaire vos clients. Faites le choix de la qualité avec Top-Grad.