EDI/BM4 Bain-marie électrique GN 1/1, à encastrer
Bain-marie électrique à encastrer Top-Grad EDI/BM4
Conçu par Top-Grad, distributeur expert en équipement CHR, le EDI/BM4 est la solution de mise en température idéale pour les cuisines professionnelles exigeantes.
Caractéristiques techniques
- Dimensions générales : Largeur 600 mm, Longueur 400 mm, Poids 19,5 kg.
- Zone de cuisson : Compatible GN 1/1 (325x535xh175 mm). Hauteur maximale des bacs : 150 mm.
- Installation : Modèle à encastrer. Découpe de montage recommandée : 385x585 mm.
- Matériaux : Cuve en acier inoxydable AISI 304 avec grille perforée de fond.
- Chauffage : Résistances blindées en inox situées sous la cuve, pour une répartition homogène de la chaleur.
- Température : Plage de régulation de 30°C à 90°C (thermostat intégré).
- Équipement : Robinet de vidange à bille (placé sous l'appareil), interrupteur ON/OFF avec lampe témoin.
- Accessoires : Boîtier des commandes livré séparément. Note : Livré sans bac GN.
Optimisez votre flux de travail en cuisine avec le bain-marie électrique à encastrer EDI/BM4 de Top-Grad. Ce matériel professionnel est conçu pour répondre aux exigences des chefs. Sa cuve en acier inox AISI 304 garantit une hygiène parfaite et une durabilité exceptionnelle face aux contraintes du service.
Avec sa plage de température de 30°C à 90°C et ses résistances blindées, vous bénéficiez d'une régulation précise et homogène, assurant que vos préparations restent au point sans risque de surcuisson. Son format GN 1/1 et son installation à encastrer permettent de libérer de l'espace sur le plan de travail tout en offrant une intégration harmonieuse dans vos meubles.
Simplicité d'usage avec son interrupteur unique et sa vidange facile via robinet, l'EDI/BM4 est la garantie d'un équipement fiable pour la restauration rapide, les buffets d'hôtellerie ou la gastronomie. Faites le choix de la performance avec Top-Grad.