CFG61/N Four gaz à convection, 6x GN 1/1, humidificateur automatique
Le Four Professionnel de Référence
Le Four gaz à convection CFG61/N est la solution idéale pour les cuisines exigeantes. Distribué par Top-Grad, cet équipement combine robustesse et technologie avancée pour garantir une cuisson parfaite, homogène et maîtrisée. Son design compact et ses fonctionnalités innovantes en font un atout majeur pour votre ligne de cuisson.
Caractéristiques Techniques
- Capacité : 6 plaques GN 1/1 (Chargement transversal).
- Technologie : Système de convection haute performance + Humidificateur automatique intégré.
- Thermique : Isolation totale en fibre céramique pour une meilleure inertie et sécurité.
- Structure : Parois latérales à pas de 60 mm (système anti-basculement des grilles).
- Alimentation : Gaz (7310 Kcal/h - 0.35 kW).
- Dimensions (L x P x H) : 860 x 746 x 701 mm.
- Disponibilité : Stock immédiat (Marque : Diamond).
Optimisez vos performances culinaires avec le four gaz à convection CFG61/N de Top-Grad ! Pour les chefs et restaurateurs soucieux de leur rentabilité, cet équipement est un investissement stratégique. Grâce à son humidificateur automatique et sa convection puissante, vous préservez le poids et la jutosité de vos préparations, réduisant ainsi le gaspillage alimentaire. Son isolation en fibre céramique maximise l'efficacité énergétique (seulement 0.35 kW), tout en garantissant une sécurité accrue pour votre équipe. Avec une capacité de 6 plaques GN 1/1 dans un format compact (860x746x701mm), il s'adapte aux cuisines les plus contraintes sans compromettre le rendement. Disponible immédiatement en stock, c'est l'outil fiable qui élèvera la qualité de vos plats instantanément. Faites confiance à l'expertise Top-Grad pour équiper votre restaurant.