AC 280 MDAB Vitrina de maduración Dry Aging Série AC
Vitrina de maduración Dry Aging AC 280 MDAB - Série AC
Idéale pour les boucheries, cavas et restaurants souhaitant proposer une viande séchée de haute qualité, la Vitrina AC 280 MDAB offre un système d'affinage complet et esthétique.
Caractéristiques techniques
- Design Vitrine : Structure frontale et latérale entièrement en verre trempé, permettant une excellente visibilité sur les produits.
- Éclairage LED : Intégré dans le toit et les montants pour une mise en valeur optimale de la viande.
- Contrôle Humidité : Système d'atomisation intégré pour maintenir un taux d'hygrométrie constant (70-85%).
- Température : Plage de fonctionnement de 0°C à +4°C, avec régulation électronique précise.
- Châssis : Structure et pieds en inox brossé de haute qualité (finitions personnalisables).
- Puissance : 450 W (230V).
- Dimensions : 2800 mm de largeur (d'autres dimensions disponibles dans la série).
Expertise Top-Grad
En tant que distributeur expert CHR, Top-Grad vous garantit un équipement fiable et un service après-vente dédié pour l'intégration de cette vitrine dans votre établissement.
Investissez dans la maîtrise absolue de votre chaîne de qualité avec la Vitrina de maduración Dry Aging AC 280 MDAB. Dans un marché hautement compétitif, l'excellence de vos produits différencie votre établissement. Cette vitrine n'est pas un simple meuble frigo, c'est un atelier d'affinage à ciel ouvert. Son design entièrement vitré, couplé à un éclairage LED maîtrisé, transforme votre viande en véritable œuvre d'art, attirant le regard du client et justifiant une valeur ajoutée conséquente. Le système d'atomisation intégré vous libère de la surveillance constante de l'humidité, garantissant une maturation homogène et une sécurité sanitaire irréprochable. Choisissez la série AC de Top-Grad : alliez technicité, durabilité et prestige visuel pour sublimer votre offre Dry Aging.