HOT-BLOC/XP Cuiseur sous vide à basse température, électrique
Caractéristiques du HOT-BLOC/XP
- Étanche et durable : Conception IPX7 pour une résistance optimale à la vapeur et aux projections, garantissant une longévité exceptionnelle en environnement professionnel.
- Haute efficacité énergétique : Puissance de 1100 W permettant d'atteindre rapidement la température cible, combinée à une technologie de canal d'écoulement 3D pour une circulation uniforme de l'eau.
- Performances silencieuses : Fonctionnement ultra-silencieux pour un environnement de travail apaisé, même durant les longues phases de cuisson sous vide.
- Précision et confort : Thermoplongeur précis et fonction de réservation pour une gestion fluide du service et un stockage facilité.
- Expertise Top-Grad : Distribué par Top-Grad, partenaire de référence pour l'équipement CHR (Café, Hôtel, Restaurant).
Ne laissez plus la cuisson sous vide être une contrainte : optez pour la performance du HOT-BLOC/XP. Ce thermoplongeur est l'outil idéal pour les chefs exigeants qui cherchent la précision et la fiabilité. Grâce à son corps étanche IPX7, vous pouvez travailler sans crainte face à la vapeur intensive, tout en profitant d'un fonctionnement silencieux qui préserve l'ambiance de votre cuisine. Avec ses 1100W et son système de circulation 3D, vous atteignez vos températures cibles en un temps record, économisant énergie et temps de préparation. C'est l'investissement intelligent pour sécuriser vos cuissons longues et intensifier vos saveurs. Choisissez l'expertise Top-Grad pour équiper votre restaurant d'un outil professionnel, compact et indestructible.