FVS-1111/TS Four vapeur/convection électrique, 11x GN1/1 Touch Screen + Auto-Cleaning
Four Multifonction Vapeur/Convection - Top-Grad Diamond FVS-1111/TS
Le four électrique Diamond FVS-1111/TS est la solution de cuisson ultime pour les cuisines professionnelles exigeantes. Distribué par Top-Grad, expert CHR, il combine technologie de pointe, capacité exceptionnelle et simplicité d'utilisation.
Technologie & Performance
- Interface Tactile (Touch Screen) : Contrôle précis et programmation intuitive des cycles.
- Cuisson Mixte : Vapeur 'directe' par nébulisation et convection par résistances blindées inox.
- Turbines 'Autorevers' : 2 turbines pour une homogénéité de cuisson parfaite sur toute la charge.
- Système Auto-Cleaning : Nettoyage intégré automatisé pour une hygiène optimale et un gain de temps.
Capacité & Configuration
- Charge Standard : 11 Gastronorms 1/1 (530x325 mm).
- Flexibilité : Chargement en profondeur et compatibilité avec platines GN 1/3.
- Équipement : Livré avec 1 grille GN 1/1.
Spécifications Techniques
- Dimensions (L x P x H) : 846 x 523 x 1145 mm.
- Poids : 132 kg.
- Alimentation : Électrique.
Top-Grad : Votre partenaire pour l'équipement professionnel.
Optimisez votre production culinaire avec le four Diamond FVS-1111/TS de Top-Grad. Ce modèle de 11 GN1/1 est conçu pour les chefs qui refusent les compromis sur la qualité et le temps de travail. Sa technologie Touch Screen vous offre une précision chirurgicale sur vos cuissons, tandis que le système de vapeur directe par nébulisation préserve le jus et les arômes de vos aliments pour des résultats spectaculaires. L'atout majeur ? L'Auto-Cleaning intégré. Fini les longues heures de curage : l'entretien devient rapide et automatisé, vous permettant de vous concentrer sur votre art. Avec ses deux turbines autorevers, vous garantissez une cuisson homogène sur 11 niveaux simultanés. C'est plus qu'un four, c'est un investissement pour votre rentabilité et la sérénité de votre brigade. Demandez votre démonstration Top-Grad.