ET10-RB Étuve pour rôtissoire à balancelles, sur roues
L'Étuve ET10-RB : Excellence en Conservation et Service
Conçue par Diamond, l'Étuve pour rôtissoire à balancelles ET10-RB est le partenaire idéal des brigades de cuisine exigeantes. Spécialisée dans la conservation à température constante de la volaille et rôtis précuits, elle assure une tenue parfaite des aliments sans dessèchement. Sa structure robuste et ses fonctionnalités ergonomiques en font un équipement indispensable pour les restaurations collectives et commerciales.
Caractéristiques Techniques
- Capacité et Dimensions : 10 grilles compatibles GN 1/1 (1/1 Gastronorm). Dimensions : L 850 mm x P 700 mm x H 1050 mm.
- Gestion Thermique : Thermostat réglable jusqu'à 95°C avec thermomètre analogique intégré pour un contrôle précis.
- Sécurité et Visibilité : Portes en verre sécurisé (trempé) sur l'avant et l'arrière. Éclairage intérieur LED efficace pour une meilleure présentation.
- Équipement : Minuteur intégré, livrée avec 1 grille (les 9 autres sont en option selon le texte descriptif).
- Construction : Châssis et structure en inox de haute qualité, conçu pour un usage intensif.
- Mobilité : Châssis complet sur roues, dont 2 avec freins pour une stabilité accrue lors du service.
Disponibilité
Disponible via Top-Grad, votre distributeur expert en équipement CHR.
Investissez dans la performance de votre service avec l'Étuve ET10-RB. Ce n'est pas seulement un réchauffeur, c'est la garantie de servir vos rôtis aussi succulents qu'au moment de leur cuisson. Grâce à son excellente conservation de la température jusqu'à 95°C, vous éliminez le stress du service à la minute et préservez la qualité gustative de vos plats.
Sa grande capacité de 10 grilles GN 1/1 vous permet d'anticiper les pics d'affluence, tandis que ses portes en verre sécurisé et son éclairage intérieur mettent en valeur vos préparations pour stimuler l'appétit de vos clients. Son châssis sur roues offre une flexibilité totale : déplacez-la facilement pour le nettoyage ou l'optimisation de votre ligne de service.
Avec Diamond et Top-Grad, vous choisissez la robustesse de l'inox et la précision technique. Une solution fiable pour un service maîtrisé de bout en bout.