SBET/XC-20-230V/3- Four électrique "TOUCH" vapeur boiler/ convection 20x GN1/1+ Cleaning
Four Professionnel 'TOUCH' - Vapeur & Convection
Distribué par Top-Grad, expert CHR, le four électrique DIAMOND SBET/XC-20-230V/3- est la solution de cuisson haute performance pour les environnements professionnels exigeants.
Performances et Capacités
- Technologie Hybride : Combinaison vapeur et convection pour une cuisson uniforme et savoureuse.
- Capacité Maximale : 20 bacs GN 1/1 (format lengthwise) avec une capacité de charge de 100 kg.
- Sonde à Cœur : Garantit une précision de température irréprochable pour la cuisson des viandes et pâtisseries.
- Cycle Automatique : Nettoyage intégré simplifiant la maintenance quotidienne.
Design et Ergonomie
- Interface Tactile : Écran tactile moderne pour un contrôle intuitif des programmes.
- Accessoires : Inclut 1 chariot de transfert et 1 chargeur amovible 'antibasculant' (pas de 63 mm).
- Praticité : Douchette encastrée avec enrouleur et tôle de fermeture inférieure intégrée.
- Construction : Pieds en inox réglables (Dimensions : L 864 x P 911 x H 1794 mm).
Note : Livré sans grilles et sans plats. Accessoire chariot Euronorm 600x400 disponible sur demande (réf : AC/2P2).
Pour les cuisines où le volume et la précision sont incontournables, le four électrique professionnel TOUCH de Diamond est votre meilleur investissement. Imaginez gérer 100 kg de production par cycle sans compromis sur la qualité gustative grâce à la technologie mixte vapeur et convection. C'est l'outil idéal pour optimiser votre service en restauration collective ou grande cuisine, permettant de cuire jusqu'à 20 bacs GN 1/1 simultanément. L'écran tactile simplifie l'opérationnel, tandis que la sonde à cœur et le nettoyage automatique vous font gagner un temps précieux en contrôle et maintenance. En choisissant ce modèle via Top-Grad, vous bénéficiez d'une machine robuste, pensée pour la durabilité et l'efficacité. C'est la garantie d'une cuisson homogène et professionnelle, au service de votre rentabilité.