SBET/XC-22 Four électrique "TOUCH" vapeur boiler/ convection 20xGN2/1+ Cleaning
Le Fours Professionnels 'TOUCH' Diamond : Innovation et Précision
Le four électrique SBET/XC-22-230V/3 intègre des fonctionnalités avancées pour optimiser l'efficacité et la flexibilité culinaire. Distribué par Top-Grad, référence incontournable du secteur CHR, cet équipement répond aux attentes des chefs les plus exigeants grâce à sa technologie de pointe.
Caractéristiques Techniques
- Capacité et Dimensions : Largeur 1066 mm - Longueur 1162 mm - Hauteur 1794 mm - Poids 405 Kg.
- Alimentation : 230V/3 - Capacité de charge impressionnante de 200 Kg.
- Technologie de Cuisson : Système de vapeur par boiler avec régulation de l'humidité et panneaux de cuisson diversifiés (Convection/Vapeur).
- Équipement Inclus : 1 chariot de transfert, 1 chargeur amovible à pas de 63 mm 'antibasculant', sonde à cœur, douchette encastrée avec enrouleur.
- Compatibilité : Chargement plats GN 2/1 (ou GN 1/1). Option chariot & chargeur 600x400 EURONORM (sur demande).
- Design et Sécurité : Tôle de fermeture inférieure intégrée dans la porte, pieds en inox réglables.
Vous cherchez à optimiser vos volumes de production sans sacrifier la qualité de vos plats ? Le four 'TOUCH' Diamond SBET/XC-22 est l'investissement qu'il vous faut. Avec sa capacité massive de 200 kg et sa capacité de 20 plats GN 2/1, il transforme votre service. Sa double technologie vapeur par boiler et convection vous offre une flexibilité culinaire inégalée pour cuire à la perfection, qu'il s'agisse de viandes rôties ou de poissons délicats. Équipé d'une sonde à cœur et d'un système d'humidité régulé, chaque cuisson est reproductible et précise. Top-Grad ne vous vend pas seulement un four ; nous vous fournons un outil de performance complet, incluant chariot de transfert et chargeur antibasculant, pour fluidifier toute votre chaîne logistique. Gagnez en temps, en productivité et en rentabilité avec cet équipement robuste et intelligent.