SDE/XC-22-230V/3- Four électrique vapeur directe et convection, 20xGN2/1+Cleaning
Performances et Technologie
- Technologie Vapeur Directe et Convection pour une cuisson homogène et précise.
- Capacité exceptionnelle : 20 niveaux GN2/1 (ou GN1/1), adaptée aux forts volumes.
- Nettoyage Automatique intégré pour une hygiène irréprochable et une maintenance simplifiée.
Caractéristiques Techniques
- Dimensions compactes (mm) : 1162 x 1066 x 1794
- Puissance : 65.4 kW - Voltage : Triphasé
- Capacité de charge : 200 Kg
- Compatibilité : Plats GN 2/1 ou GN 1/1 (Grilles et plats non inclus).
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Élevez le niveau de votre service avec le Four Diamond SDE/XC-22, disponible chez Top-Grad. Ce four est l'outil ultime pour les cuisines exigeant rapidité et qualité. Grâce à sa technologie combinée vapeur directe et convection, vous préparez des plats plus savoureux et plus consistent, tout en conservant leurs nutriments. Sa capacité de 200kg sur 20 niveaux GN2/1 vous permet de gérer les pics d'activité sans stress. Le véritable game-changer ? Le nettoyage automatique. Imaginez réduire drastiquement les temps de nettoyage et libérer du temps pour votre équipe. Investir dans ce four, c'est investir dans l'efficacité et la rentabilité de votre restaurant. Faites le choix de la performance avec Top-Grad.