G65/PM7T-N Plaque de cuisson gaz 2/3 lisse et 1/3 rainurée -Top-
Caractéristiques techniques
- Marque & Référence : Diamond G65/PM7T-N - Distribuée par Top-Grad
- Surface de cuisson : Mixte (2/3 lisse idéal pour les sautés, 1/3 rainuré pour les grillades)
- Dimensions (L x P x H) : 700 x 650 x 280/380 mm
- Surface utile : 695 x 520 mm
- Puissance thermique : 9800 kcal/h
- Materiaux : Construction entière en acier inox AISI 304. Plaque en fonte à haute conductibilité thermique
- Utilisation : Plaque à poser, adaptée aux standards professionnels CHR
Avantages Top-Grad
- Équipement robuste conçu pour une utilisation intensive
- Solution de cuisson polyvalente (sauté + grill)
Pour une cuisine professionnelle qui ne fait aucun compromis sur la performance, la plaque Diamond G65/PM7T-N est votre meilleur atout. Sa surface mixte révolutionne votre espace de travail : le côté lisse vous garantit une parfaite maîtrise des cuissons délicates et des sauces, tandis que la partie rainurée vous offre des grillades parfaites avec un drainage optimal des graisses. Construite en acier inox AISI 304 et équipée d'une plaque en fonte à haute conductibilité, cette pièce résiste aux chocs thermiques et assure une diffusion de chaleur homogène et rapide. Avec ses 9800 kcal/h, elle est conçue pour encaisser les pics d'activité les plus intenses. En choisissant cette plaque via Top-Grad, vous optez pour la fiabilité et l'expertise d'un partenaire CHR dédié à votre succès.