E17/PMCD8T-N Plaque de cuisson électrique, 2/3 lisse- 1/3 rainurée chrome dur -TOP-
Caractéristiques techniques
- Référence constructeur : E17/PMCD8T-N
- Configuration surface : 2/3 lisse + 1/3 rainurée (chrome dur)
- Énergie : Électrique
- Application : Environnement professionnel CHR
- Matériau surface : Acier chrome dur – résistance élevée à l’abrasion et aux chocs thermiques
- Entretien : Surface lisse hygiénique facilitant le nettoyage; rainures optimisées pour la rétention des jus
- Performance : Répartition homogène de la chaleur pour une cuisson uniforme
- Durabilité : Construction robuste conçue pour une utilisation intensive
- Compatibilité : Adaptée aux lignes de cuisson professionnelles Top-Grad
Pourquoi choisir ce produit ?
- Versatilité : Zone lisse pour saisir et poêler; zone rainurée pour griller et égoutter les graisses.
- Hygiène et sécurité : Surface lisse limitant les porosités et favorisant une hygiène optimale en service.
- Résultats professionnels : Maîtrise de la cuisson et finitions de qualité constante.
- Expertise Top-Grad : Distributeur expert CHR, à vos côtés pour sélectionner et maintenir vos équipements.
Optez pour la performance au service de votre brigade avec la plaque électrique Top-Grad E17/PMCD8T-N. Sa surface hybride 2/3 lisse et 1/3 rainurée chrome dur vous offre le meilleur des deux mondes : un lisse parfait pour saisir et poêler avec précision, et un rainuré efficace pour griller et évacuer les graisses sans altérer les saveurs. Conçue pour un usage intensif, sa robustesse et son entretien simplifié vous font gagner du temps en cuisine, service après service. En choisissant Top-Grad, vous bénéficiez d’un distributeur expert CHR qui comprend vos contraintes et vous accompagne dans l’optimisation de votre poste de cuisson. Investissez durablement dans une plaque qui tient la cadence, respecte vos standards d’hygiène et rehausse la qualité de vos plats.