UC 27 PMT Table undercounter positive préparation salades/sandwiches megatop Séries UC PMT
Présentation
La UC 27 PMT est une table de préparation positive sous-comptoir, conçue par Top-Grad, distributeur expert CHR. Intégrée discrètement sous votre plan de travail, elle offre un espace de conservation et de dressage froid pour vos salades, sandwiches et plats préparés.
Caractéristiques Techniques
- Volume : 27 Litres (optionnel : découpage organisé).
- Température : Froid positif (conservation +4°C à +10°C).
- Élément froid : Compresseur intégré ou groupe externe selon configuration.
- Construction : Structure acier inoxydable AISI 304, cuve étanche.
- Encombrement : Format sous-comptoir standard, gain de place optimal.
- Usage : Préparation en live, préservation de la chaîne du froid.
Avantages Professionnels
- Hygiène : Surface en inox facile à nettoyer et désinfecter.
- Discrétion : Fonctionnement silencieux, idéal pour les espaces ouverts.
- Ergonomie : Hauteur standard favorisant le confort des équipes.
- Solidité : Matériaux robustes adaptés aux contraintes de la restauration rapide.
À propos de Top-Grad
Top-Grad accompagne les professionnels de la restauration avec du matériel de qualité et un service technique réactif. Expertise et conseil pour équiper votre établissement.
Pour vos plats préparés, la qualité et la rapidité sont essentielles. Avec la table positive UC 27 PMT, vous ne faitez aucun compromis sur l'hygiène ou l'espace. Cette solution sous-comptoir vous permet de créer votre linéaire froid directement là où se font vos assemblages. Vous gagnez en fluidité au service et garantissez une conservation irréprochable de vos ingrédients frais (salades, sandwichs, tartares). C'est l'atelier discret qui booste votre productivité en journée. Équipez-vous avec l'expertise Top-Grad et valorisez la fraîcheur de vos produits.